Ultraprocesados: qué dice la evidencia (sin alarmismo)
El estudio de los NIH midió 500 calorías extra al día sin que nadie lo notara. Pero “ultraprocesado” no es sinónimo de malo. Qué priorizar de verdad, sin culpa ni listas de prohibidos.
El estudio de los NIH midió 500 calorías extra al día sin que nadie lo notara. Pero “ultraprocesado” no es sinónimo de malo. Qué priorizar de verdad, sin culpa ni listas de prohibidos.